Grão-de-bico à Moda Indiana

Ingredientes:

  • 2 colheres de azeite;
  • 1 xícara de cebola picada;
  • ½ xícara de pimentão vermelho picado;
  • ½ xícara de pimentão verde picado;
  • 3 dentes de alho amassados;
  • 2 colheres (sopa) de Mostarda Preparada Curry HEMMER;
  • 1 colher (de chá) de gengibre ralado;
  • 2 latas de Tomates Pelados HEMMER;
  • 400g de Grão-de-bico em Conserva HEMMER (2 vidros de 210g);
  • 150 g de folhas de espinafre;
  • 2 xícaras de Couve-flor HEMMER;
  • ¼ colher (chá) de sal;
  • ¼ colher (chá) de pimenta.

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Caril Indiano

Ingredientes:

  • 3 colheres de Mostarda com Curry HEMMER;
  • 2 colheres de Mostarda com Bacon HEMMER;
  • 1 kg de carne de carneiro picada (ou 1kg de carne suína em cubos, ou 1 frango de 1kg picado, ou 700g de carne bovina moída);
  • 4 colheres de sopa de azeite;
  • 2 colheres de manteiga;
  • 1 cebola grande picada;
  • 1 vidro de Molho de Tomate Originale HEMMER;
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 100 ml de leite de coco;
  • 200 ml de coalhada ou iogurte natural;
  • 1 receita de arroz com curry.

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Moqueca de Camarão

Ingredientes:

  • 500g de camarão;
  • 1/2 vidro de Pimentões em Conserva HEMMER;
  • Suco de 1 limão;
  • 1 cebola grande picada;
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva;
  • 1 lata de Tomates Pelados HEMMER;
  • 1 vidro de leite de coco;
  • 1/2 xícara de Azeite de Dendê HEMMER;
  • 1 colher de chá de Molho de Alho com Pimenta HEMMER.

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