Bruschetta de Tapenade com Ovo de Codorna

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Ingredientes
300g de Azeitona Preta sem caroço Hemmer
100g de Alcaparras Hemmer
1 dente de alho
1/2 maço de salsa
150ml de Azeite Premium Hemmer
300g de Ovo de Codorna Hemmer
2 pães italianos

Como preparar?
Bata no liquidificador as zeitonas com azeite, alho, alcaparra e a salsa até obter uma pasta.
Fatie os pães e aqueça no forno.
Sirva uma camada generosa de tapenade (paste de azeitona) e decore com os ovos de codorna cortados ao meio.