Shepard’s Pie – Torta de peru e cogumelos

Shepard's Pie - Torta de Peru e Cogumelos

Um prato americano conhecido como Shepard Pie com peru à terra. Adicionamos cogumelos, cebola, milho e batata purê de alecrim.

Há um pouco de trabalho para este prato. Eu gosto de pensar em comidas, como o alimento que pode demorar um pouco mais de tempo para se preparar, mas vale a pena cada minuto gasto nele. Pratos que são perfeitos para aqueles domingos frios e chuvosos. Pratos que fazem a casa ter um cheiro incrível. Pratos que aquecem a sua barriga e sua alma. Pelo menos é isso que “comfort food” é para mim. E este prato é exatamente isso. E também vale a pena saber que você vai querer tirar uma soneca depois de modo a manter um travesseiro por perto.

Nota: Usamos um fogão ao forno panela para esta receita e isso tornou as coisas muito fácil. Com o que disse, se você não tem uma panela que é grande o suficiente simplesmente fazer com que cada componente separadamente e depois mergulhá-la em uma caçarola.

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