Risoto de Tomate Seco com Rúcula

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) arroz arbóreo;
  • 2 xícaras (chá) rúcula picada;
  • 1 vidro de Tomate Seco HEMMER;
  • ½ xícara (chá) vinho branco seco;
  • ½ xícara (chá) queijo parmesão ou provolone ralado grosso;
  • 3 colheres (sopa) de Molho de Alho HEMMER;
  • 2 colheres (sopa) azeite de oliva;
  • 2 colheres (sopa) manteiga;
  • 4 xícaras (chá) caldo de galinha ou de legumes;
  • Sal a gosto.

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Assado de Soja Vegetal

Ingredientes:

  • 1 xícara de proteína de soja em cubos (já deixada de molho, com um pouco de sal);
  • 1 vidro de Feijão de Soja HEMMER;
  • 1 xícara de Molho de Tomate com Azeitonas Originale HEMMER;
  • 1 pimentão picado;
  • 2 xícaras de flocos de aveia;
  • 2 colheres de azeite de oliva;
  • Sal, cebolinha, salsinha verde e orégano a gosto.

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Grão-de-bico à Moda Indiana

Ingredientes:

  • 2 colheres de azeite;
  • 1 xícara de cebola picada;
  • ½ xícara de pimentão vermelho picado;
  • ½ xícara de pimentão verde picado;
  • 3 dentes de alho amassados;
  • 2 colheres (sopa) de Mostarda Preparada Curry HEMMER;
  • 1 colher (de chá) de gengibre ralado;
  • 2 latas de Tomates Pelados HEMMER;
  • 400g de Grão-de-bico em Conserva HEMMER (2 vidros de 210g);
  • 150 g de folhas de espinafre;
  • 2 xícaras de Couve-flor HEMMER;
  • ¼ colher (chá) de sal;
  • ¼ colher (chá) de pimenta.

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Capeletti ao Molho Pesto

Para Massa:

  • 1 cebola  média inteira e sem casca;
  • 5 cravos-da-índia;
  • 2 ramos de tomilho 2 folhas de louro;
  • 1 colher de sopa de sal;
  • 1 embalagem de cappelletti de carne;

Para Pesto:

  • 1 vidro de Molho Pesto HEMMER;
  • 1 xícara de chá de azeite de oliva;
  • 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado grosso;
  • 6 nozes  picadas.

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Caril Indiano

Ingredientes:

  • 3 colheres de Mostarda com Curry HEMMER;
  • 2 colheres de Mostarda com Bacon HEMMER;
  • 1 kg de carne de carneiro picada (ou 1kg de carne suína em cubos, ou 1 frango de 1kg picado, ou 700g de carne bovina moída);
  • 4 colheres de sopa de azeite;
  • 2 colheres de manteiga;
  • 1 cebola grande picada;
  • 1 vidro de Molho de Tomate Originale HEMMER;
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 100 ml de leite de coco;
  • 200 ml de coalhada ou iogurte natural;
  • 1 receita de arroz com curry.

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